SN/T 3848-2014 出口食品中茶多酚的检测方法高效液相色谱法

标准详情：

SN/T 3848-2014

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：出口食品中茶多酚的检测方法高效液相色谱法
CCS分类：C53
ICS分类：67.050
发布日期：2014-01-13
实施日期：2014-08-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
发布部门：
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口食品中茶多酚的检测方法高效液相色谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报。
本标准规定了出口食品中茶多酚的高效液相色谱检测方法。本标准适用于食用油、糕点、方便米面、油炸食品及肉灌肠中表没食子儿茶素没食子酸（EGCG）、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸（ECG）及表儿茶素（EC）的测定，不适用于茶及茶制品。

起草单位

广东出入境检验检疫局、北京出入境检验检疫局等

起草人

付登洲、李小林、李菊等

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