SN/T 0197-2014 出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

标准详情：

SN/T 0197-2014

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
CCS分类：C53
ICS分类：67.050
发布日期：2014-11-19
实施日期：2015-05-01
代替标准：代替SN 0197-1993
行业分类：制造业
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
标准规定了出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定。本标准适用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾、猪肝等动物源性食品中喹乙醇代谢物3-甲基喹喔啉-2-羧酸(MQCA)残留量的测定。

起草单位

中国检验检疫科学研究院、福建出入境检验检疫局等

起草人

李立、刘正才、杨方等

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