SN/T 4048-2014 出口食品中季铵盐的测定液相色谱-质谱/质谱法

标准详情：

SN/T 4048-2014

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：出口食品中季铵盐的测定液相色谱-质谱/质谱法
CCS分类：C53
ICS分类：67.050
发布日期：2014-11-19
实施日期：2015-05-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口食品中季铵盐的测定液相色谱-质谱/质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
本标准规定了出口食品中5种季铵盐的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本标准适用于猪肉、牛肝、苹果、菠菜、大米、白糖、生乳中十二烷基三甲基溴化铵(DTAB)、十二烷基二甲基苄基氯化铵(C12-BAC)、十四烷基二甲基苄基氯化铵(C14-BAC)、十六烷基二甲基苄基氯化铵(C16-BAC)、二癸基二甲基氯化铵(DDAC)的测定和确证。

起草单位

吉林出入境检验检疫局等

起草人

李玲、康明芹、张勋等

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