NY/T 2742-2015 水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法

内容简介

行业标准《水果及制品可溶性糖的测定3,5-二硝基水杨酸比色法》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了水果及制品中可溶性糖含量测定的3，5一二硝基水杨酸比色法。本标准适用于水果及制品中可溶性糖含量的测定。本标准的检出限为2.0mg／L，线性范围为0～120.0mg／L。

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