QB/T 4892-2015 冷冻调制食品检验规则

标准详情：

QB/T 4892-2015

行业标准-QB 轻工推荐性

中文名称：冷冻调制食品检验规则
CCS分类：X10
ICS分类：67.040
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：全国食品发酵标准化中心
发布部门：工业和信息化部
标准分类：食品技术食品综合制造业 QB 轻工

内容简介

行业标准《冷冻调制食品检验规则》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准适用于冷冻调制食品生产的过程检验和成品检验。

起草单位

光明食品集团有限公司、农业部农产品质量检测中心（上海）、山东好当家海洋发展股份有限公司等

起草人

朱建新、余从田、孙永军等

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