SN/T 4520-2016 出口动物源食品中硝呋索尔代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法

标准详情:

SN/T 4520-2016

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性
  • 中文名称:出口动物源食品中硝呋索尔代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
  • CCS分类:C53
    ICS分类:67.050
  • 发布日期:2016-06-28
    实施日期:2017-02-01
  • 代替标准:
    行业分类:制造业
  • 技术归口:国家认证认可监督管理委员会
    发布部门:国家质量监督检验检疫总局
  • 标准分类:食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口动物源食品中硝呋索尔代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报,主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
本标准规定了动物源性食品中硝呋索尔的代谢物3,5-二硝基水杨酰肼残留量(3,5-dinitrosalicylicacidhydrazine,简称DNSAH)的液相色谱-质谱/质谱(LC-MS/MS)测定与确证方法。本标准适用于猪肉、鸡肉、鸡肝、猪肝、龙虾、草虾、肠衣、鳗鱼、蜂蜜中硝呋索尔代谢物残留量的测定和确证。

起草单位

上海出入境检验检疫局、厦门出入境检验检疫局等

起草人

王传现、张缙、宋青 等

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