QB/T 5011-2016 方糖试验方法
标准详情：
QB/T 5011-2016
行业标准-QB 轻工推荐性现行
- 中文名称：方糖试验方法
- CCS分类：X30
- ICS分类：67.180
- 发布日期：2016-07-11
- 实施日期：2017-01-01
- 代替标准：
- 行业分类：制造业
- 技术归口：
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉制造业QB 轻工
内容简介
行业标准《方糖试验方法》，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了方糖感官、碎糖量、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、不溶于水杂质、硬度的测定方法。本标准适用以白砂糖为原料生产的方糖。
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