SN/T 4675.29-2016 出口葡萄酒中酒香酵母检验实时荧光PCR法

标准详情：

SN/T 4675.29-2016

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：出口葡萄酒中酒香酵母检验实时荧光PCR法
CCS分类：C53
ICS分类：67.050
发布日期：2016-12-12
实施日期：2017-07-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口葡萄酒中酒香酵母检验实时荧光PCR法》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
SN/T 4675的本部分规定了葡萄酒中酒香酵母(Brettanomyces bruxellensis)的定性检测方法。本部分适用于各种葡萄酒中酒香酵母菌的检测。

起草单位

上海出入境检验检疫局、秦皇岛出入境检验检疫局、广东出入境检验检疫局等

起草人

刘夏、李晓虹、王传现等

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