NY/T 3082-2017 水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法
标准详情：
NY/T 3082-2017
行业标准-NY 农业推荐性现行
- 中文名称：水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法
- CCS分类：B31
- ICS分类：67.080
- 发布日期：2017-06-12
- 实施日期：2017-10-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业
- 技术归口：
- 发布部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品农、林、牧、渔业NY 农业
内容简介
行业标准《水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的测定 分光光度法》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了分光光度法测定水果、蔬菜及其制品中叶绿素含量的方法。本标准适用于水果、蔬菜及其制品中叶绿素a含量、叶绿素b含量和叶绿素总含量的测定。本标准方法中叶绿素a的线性范围为0.004mg/g～0.018mg/g，叶绿素b的线性范围为0.005mg/g～0.020mg/g。
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