SN/T 4849.1-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第1部分：蓝莓

标准详情：

SN/T 4849.1-2017

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第1部分：蓝莓
CCS分类：C53
ICS分类：67.050
发布日期：2017-07-21
实施日期：2018-03-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
发布部门：国家质量监督检验检疫总局
标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法实时荧光PCR法第1部分：蓝莓》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
SN/T 4849的本部分规定了出口食品及饮料中蓝莓成分的检测方法实时荧光PCR法。本部分适用于鲜果、冷冻果、蜜饯、鲜榨果汁、果肉型果汁、混浊汁、果干、果酱、及其他以蓝莓为原辅料的食品及饮料中蓝莓成分的定性检测(清汁及果酒除外)。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为1%(体积比)。

起草单位

中国检验检疫科学研究院等

起草人

陈颖、杨艳歌、吴亚君等

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