QB/T 1402-2017 榨菜类罐头
标准详情：
QB/T 1402-2017
行业标准-QB 轻工推荐性现行
- 中文名称：榨菜类罐头
- CCS分类：X77
- ICS分类：67.080.20
- 发布日期：2017-11-07
- 实施日期：2018-04-01
- 代替标准：代替QB/T 1402-1991；QB/T 1403-1991；QB/T 1404-1991
- 行业分类：制造业
- 技术归口：
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术水果、蔬菜及其制品蔬菜及其制品制造业QB 轻工
内容简介
行业标准《榨菜类罐头》，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了榨菜类罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以榨菜（或含猪肉）为原料，经加工处理、装罐、密封、杀菌、冷却制成的榨菜类罐头。
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