QB/T 5188-2017 酿造红曲

内容简介

行业标准《酿造红曲》，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了酿造红曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于酿造红曲的生产、检验和销售。

起草单位

起草人

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