NY/T 3219-2018 机采机制茶叶加工技术规程长炒青

标准详情：

NY/T 3219-2018

行业标准-NY 农业推荐性

中文名称：机采机制茶叶加工技术规程长炒青
CCS分类：B35
ICS分类：65.140.10
发布日期：2018-03-15
实施日期：2018-06-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业
技术归口：
发布部门：农业农村部
标准分类：农业农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《机采机制茶叶加工技术规程长炒青》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了机采机制长炒青术语和定义、加工场所基本要求、机采鲜叶要求、工艺流程及设备、鲜叶分级与摊放、杀青、揉捻与解块、干燥、毛茶整理。本标准适用于以机采鲜叶为原料加工成的长炒青。

起草单位

起草人

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