NY/T 3224-2018 畜禽屠宰术语

内容简介

行业标准《畜禽屠宰术语》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了畜禽屠宰的一般术语、宰前术语、屠宰过程术语、宰后术语和屠宰设施设备术语。本标准适用于畜禽屠宰加工。

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