NY/T 3521-2019 马铃薯面条加工技术规范
标准详情：
NY/T 3521-2019
行业标准-NY 农业推荐性现行
- 中文名称：马铃薯面条加工技术规范
- CCS分类：B23
- ICS分类：67.060
- 发布日期：2019-12-27
- 实施日期：2020-04-01
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业
- 技术归口：
- 发布部门：农业农村部
- 标准分类：食品技术谷物、豆类及其制品农、林、牧、渔业NY 农业
内容简介
行业标准《马铃薯面条加工技术规范》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了马铃薯面条的术语和定义，加工厂安全卫生管理要求，加工技术要求，包装、标识、运输和储存，记录和文件管理。本标准适用于马铃薯面条的生产加工。
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