NY/T 3913-2021 绿茶低温贮藏保鲜技术规范

标准详情：

NY/T 3913-2021

行业标准-NY 农业推荐性

中文名称：绿茶低温贮藏保鲜技术规范
CCS分类：X55
ICS分类：67.140.10
发布日期：2021-05-07
实施日期：2021-11-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业
技术归口：农业农村部农产品加工标准化技术委员会
发布部门：农业农村部
标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《绿茶低温贮藏保鲜技术规范》由农业农村部农产品加工标准化技术委员会归口上报，主管部门为农业农村部。
本文件规定了绿茶低温储藏保鲜技术规范的术语和定义、绿茶储藏前的质量要求、储藏设备及环境条件、绿茶储藏技术。本文件适用于绿茶的储藏保鲜。

起草单位

湖北省轩创科技有限公司、湖北省农业科学院植保土肥研究所、湖北省农业科学院果树茶叶研究所、全国农业技术推广服务中心、英山县市场监督管理局、中国茶叶股份有限公司、四川省农业科学院茶叶研究所、四川省茶业集团股份有限公司

起草人

覃业敏、邹沂霖、陈进军、段有元

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