SB/T 11070-2022 餐饮食品打包服务管理要求

标准详情:

SB/T 11070-2022

行业标准-SB 国内贸易推荐性

内容简介

行业标准《餐饮食品打包服务管理要求》由商务部服务贸易和商贸服务业司归口上报,主管部门为商务部。
本文件规定了餐饮服务单位提供的餐后打包服务的包装容器、服务规范、监督管理和培训要求。本文件适用于餐饮服务单位提供的餐后打包服务。

起草单位

中国商业联合会、宁波石浦酒店管理发展有限公司、嘉兴隆聚餐饮集团有限公司、眉州东坡集团、北京金鼎轩酒楼有限责任公司、天津渝湘江南餐饮管理有限公司、重庆市商务委员会、湖南省商务厅、湖北省烹饪酒店行业协会、辽宁省餐饮烹饪行业协会

起草人

张丽君、李惠飞、盛静怡、王刚、王京红、焦勇、刘育、徐丰收、刘胜超、张贤峰、张国玉

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