T/CBJ 3101-2018 纯生啤酒
标准详情:
T/CBJ 3101-2018
团体标准推荐性现行
- 中文名称:纯生啤酒
- CCS分类:X62/C151
- ICS分类:67.160.10
- 发布日期:2018-08-01
- 行业分类:C 制造业
- 实施日期:2019-01-01
- 团体名称:中国酒业协会
- 标准分类:食品技术酒精饮料制造业C 制造业酒的制造
内容简介
本标准规定了纯生啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存
本标准适用于纯生啤酒的生产、检验与销售
本标准规定了纯生啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。附录A(资料性附录)企业自控技术指标的分析方法
起草单位
广州珠江啤酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、华润雪花啤酒(中国)有限公司、青岛啤酒股份有限公司、百威英博投资(中国)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司
起草人
王志斌、涂京霞、王德良、钟俊辉、樊伟、曾玉萍、刘素玲、林智平、吕彦东、刘静、郝建秦、刘月琴、董建军、李冬梅、郭立芸、包莹、李红
* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。