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明溪肉脯干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、标识、包装、运输、贮存、保质期和召回项目 指标水分/（g/100g）≤ 20脂肪/（g/100g）≤ 20蛋白质/（g/100g）≥ 35氯化物（以NaCl计）/（g/100g）≤ 5总糖（以蔗糖计）/（g/100g）≤ 40苯并(a)芘/（μg/kg）＜ 5.0铅（Pb）/（mg/kg）＜ 0.5总砷（As）/（mg/kg）＜ 0.5
明溪县肉脯干协会
赖七生
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