T/ZZB 0481-2018 食品添加剂 乳酸链球菌素
标准详情：
T/ZZB 0481-2018
团体标准推荐性现行
- 中文名称：食品添加剂 乳酸链球菌素
- CCS分类：X41/C149
- ICS分类：67.220.20
- 发布日期：2018-08-31
- 行业分类：C 制造业
- 实施日期：2018-09-30
- 团体名称：浙江省品牌建设联合会
- 标准分类：食品技术食品添加剂制造业C 制造业其他食品制造
内容简介
本标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的基本要求、技术要求、试验方法、验收规则、标志、包装、储存、运输以及质量承诺。本标准适用于以白砂糖、酵母抽提物为主要原料，经乳酸乳球菌（lactococcuslactissubsp.lactis）发酵后提取而制得的食品添加剂乳酸链球菌素产品。
起草单位
浙江新银象生物工程有限公司。 本标准参与起草单位台州市标准化研究院。
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- 标准质量：
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