T/HNTI 013-2019 江华苦茶 绿茶加工技术规程

标准详情:

T/HNTI 013-2019

团体标准推荐性
  • 中文名称:江华苦茶 绿茶加工技术规程
  • CCS分类:/C153
    ICS分类:67.140.10
  • 发布日期:2019-11-01
    行业分类:C 制造业
  • 实施日期:2019-12-01
    团体名称:湖南省茶叶学会
  • 标准分类:食品技术制造业C 制造业精制茶加工

内容简介

本标准规定了江华苦茶绿茶的术语和定义、要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存
本标准适用于以江华瑶族自治县当地的江华苦茶群体种或从江华苦茶群体种选育出的良种鲜叶为原料的绿茶生产加工
前言1范围2规范性引用文件3术语和定义4要求5工艺流程6质量管理7标志、标签、包装、运输和贮存附录A(资料性附录)生产记录表

起草单位

湖南省茶叶研究所、江华瑶族自治县农业技术推广中心、湖南省茶叶学会、江华 瑶族自治县茶叶协会

起草人

赵熙、郑红发、吴文亮、张曙光、李端生、黄浩、余鹏辉、陈江涛、蓝华中、 邱劲柏、麦志国、牛丽、赖兆湖、彭世英、陈香、伍继辉、首才华

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