T/GDL 1-2019 抗性糊精
内容简介
本标准规定了液体抗性糊精的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存的要求
本标准适用于以食用淀粉为原料，经糊精化反应、喷射液化、糖化转苷、发酵分离、脱色过滤、离子交换、蒸发浓缩、包装等工艺加工制备而成的，作为食品及保健食品加工原辅料使用的一种水溶性膳食纤维
原辅料要求、感官要求、理化指标、食品添加剂要求、净含量要求、生产加工过程的卫生要求。
起草单位
广州华糖食品有限公司、肇庆焕发生物科技有限公司、广州华汇生物实业有限公司、广州合诚实业有限公司、安利（中国）日用品有限公司、广东省粮食质量安全中心、无限极（中国）有限公司、汤臣倍健股份有限公司、完美（广东）日用品有限公司。
起草人
赵璧秋、陈文焕、邓广华、周雪松、张少波、李小林、曾金花、丘春洪、彭先武、何文江、吴润菁、郁晓艺、张凤霞、曾建新、蒋文真。
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