T/GXAS 047-2019 扶绥壮族酸粥加工技术规程

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本标准规定了扶绥壮族酸粥加工的术语和定义、生产加工过程卫生要求、工器具要求、原料要求、加工工艺
本标准适用于扶绥壮族酸粥的加工
本标准规定了扶绥壮族酸粥加工的术语和定义、生产加工过程卫生要求、工器具要求、原料要求、加工工艺。本标准适用于扶绥壮族酸粥的加工。

扶绥县市场监督管理局、扶绥县老娘大排档。

黄淞、陈大杰、王世展、郭志勤。

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