T/JHHTA 0002-2019 金华市金华火腿

标准详情:

T/JHHTA 0002-2019

团体标准推荐性

内容简介

本标准规定了金华市金华火腿的术语和定义、适用范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。

起草单位

金华火腿行业协会、金华火腿证明商标保护委员会办公室、金华金字火腿有限公司、金华美福火腿有限公司、浙江老汤火腿食品有限公司、金华火腿实业有限公司、金华金年火腿有限公司、金华金贸火腿有限公司、浙江华统肉制品股份有限公司、兰溪市金苏火腿食品有限公司、金华市永圣食品有限公司。

起草人

马晓钟、许秀红、吴月肖、何松林、邵良杰、黄山、王伟强、张吉林、张俭、戴明芳、滕维洪、钱雄伟、汪跃倩、王新洁

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