T/JHHTA 0002-2019 金华市金华火腿
标准详情:
T/JHHTA 0002-2019
团体标准推荐性现行
- 中文名称:金华市金华火腿
- CCS分类:/C135
- ICS分类:67.120.10
- 发布日期:2019-12-31
- 行业分类:C 制造业
- 实施日期:2020-01-10
- 团体名称:金华火腿行业协会
- 标准分类:食品技术肉和肉制品制造业C 制造业屠宰及肉类加工
内容简介
本标准规定了金华市金华火腿的术语和定义、适用范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
起草单位
金华火腿行业协会、金华火腿证明商标保护委员会办公室、金华金字火腿有限公司、金华美福火腿有限公司、浙江老汤火腿食品有限公司、金华火腿实业有限公司、金华金年火腿有限公司、金华金贸火腿有限公司、浙江华统肉制品股份有限公司、兰溪市金苏火腿食品有限公司、金华市永圣食品有限公司。
起草人
马晓钟、许秀红、吴月肖、何松林、邵良杰、黄山、王伟强、张吉林、张俭、戴明芳、滕维洪、钱雄伟、汪跃倩、王新洁
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- 标准质量:
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