T/ZZB 1522-2020 纯可可脂巧克力

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团体标准推荐性

本标准规定了纯可可脂巧克力的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和销售及质量承诺等的要求。本标准适用于纯可可脂巧克力产品。

歌斐颂食品有限公司。本标准参与起草单位浙江省标准化研究院、布勒（无锡）商业有限公司、广州市际成商贸有限公司（排名不分先后）。

蒋建平、莫雪峰、关世章、杜昊斐、周晋、欧阳城、王川。

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