T/ZZB 1557-2020 猕猴桃酿造酒

标准详情:

T/ZZB 1557-2020

团体标准推荐性

内容简介

本标准规定了猕猴桃酿造酒的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于以华特猕猴桃鲜果为主要原料,添加酵母等辅料,经发酵酿造而成的半甜型猕猴桃酿造酒。

起草单位

温州随和酒业有限公司。本标准参与起草单位泰顺县自然资源与规划局、泰顺县猕猴桃专业技术协会(排名不分先后)。

起草人

陈岩业、胡胜群、吕晓思、陈国山、张庆朝、庄期海。

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