T/CBJ 3103-2020 白啤酒
标准详情:
T/CBJ 3103-2020
团体标准推荐性现行
- 中文名称:白啤酒
- CCS分类:/C151
- ICS分类:67.160.10
- 发布日期:2020-03-19
- 行业分类:C 制造业
- 实施日期:2020-06-01
- 团体名称:中国酒业协会
- 标准分类:食品技术酒精饮料制造业C 制造业酒的制造
内容简介
本标准规定了白啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存
本标准适用于白啤酒的生产、检验与销售
本标准规定了白啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于白啤酒的生产、检验与销售。
起草单位
中国食品发酵工业研究院、华润雪花啤酒(中国)有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、百威投资(中国)有限公司
起草人
董建军、刘月琴、陈明、吕彦东、林智平、庞卫珍、尹花、贺立东、熊丹、包莹、宋玉梅、卢夏
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