T/FYCY 038-2020 汾阳三八八宴席 蒜子瑶柱烹饪工艺规范
标准详情：
T/FYCY 038-2020
团体标准推荐性现行
- 中文名称：汾阳三八八宴席 蒜子瑶柱烹饪工艺规范
- CCS分类：/H621
- ICS分类：67.120.30
- 发布日期：2020-05-01
- 行业分类：H 住宿和餐饮业
- 实施日期：2020-06-01
- 团体名称：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
- 标准分类：鱼和水产品H 住宿和餐饮业食品技术住宿和餐饮业正餐服务
内容简介
原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间
起草单位
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市陈家酒楼连锁店
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
- 标准质量：
下载说明
- ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
② 仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。