T/ZZB 1625-2020 食品添加剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐
标准详情：
T/ZZB 1625-2020
团体标准推荐性现行
- 中文名称：食品添加剂 ε-聚赖氨酸盐酸盐
- CCS分类：X41/C149
- ICS分类：67.220.20
- 发布日期：2020-06-30
- 行业分类：C 制造业
- 实施日期：2020-07-30
- 团体名称：浙江省品牌建设联合会
- 标准分类：食品技术食品添加剂制造业C 制造业其他食品制造
内容简介
本标准规定了食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐的基本要求、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输以及质量承诺。本标准适用于以葡萄糖、酵母抽提物为主要原料，由淀粉酶产色链霉菌(Streptomycesdiastatochromogenes)受控发酵后经分离提纯所制得的食品添加剂ε-聚赖氨酸盐酸盐。
起草单位
浙江新银象生物工程有限公司。本标准参与起草单位台州市标准化研究院。
起草人
周斌、陈艺强、洪超群、杨云霞、李光进、许峰、陈璋、周波。
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- 标准质量：
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