T/CAAA 039-2020 鲜（冻）乳鸽
标准详情：
T/CAAA 039-2020
团体标准推荐性现行
- 中文名称：鲜（冻）乳鸽
- CCS分类：B44/C135
- ICS分类：67.120.01
- 发布日期：2020-05-18
- 行业分类：C 制造业
- 实施日期：2020-07-01
- 团体名称：中国畜牧业协会
- 标准分类：食品技术动物制品综合制造业C 制造业屠宰及肉类加工
内容简介
本标准规定了鲜（冻）乳鸽的要求、检验方法、检验规则及其标志、包装、贮存和运输
本标准适用于18日龄以上屠宰上市的鲜乳鸽和冻乳鸽
本标准规定了鲜（冻）乳鸽的要求、检验方法、检验规则及其标志、包装、贮存和运输。
起草单位
北京优帝鸽业有限公司、深圳市天翔达鸽业有限公司、广州市良田鸽业有限 公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、北京市畜牧总站、阜平硒鸽实业有限公司、阜平硒鸽 屠宰有限公司、广东省家禽科学研究所、浙江省农业科学院畜牧兽医研究所、江苏省家禽科学研究 所、上海市农业科学院畜牧兽医研究所、惠州市嘉源兴食品有限公司、常州南极星速冻机械设备有 限公司、当涂县晓韦机械设备厂。
起草人
孙鸿、李秋南、李大鹏、韦可忠、李复煌、韩联众、陈余、杨长锁、卜柱、 卢立志、陈继兰、陈益填、秦玉昌。
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