T/XMLZH S001-2020 《厦门特色食品土笋冻》

标准详情：

T/XMLZH S001-2020

团体标准推荐性

中文名称：《厦门特色食品土笋冻》
CCS分类：/C136
ICS分类：67.040
发布日期：2020-11-30
行业分类：C 制造业
实施日期：2020-12-20
团体名称：厦门老字号协会
标准分类：食品技术制造业 C 制造业水产品加工

内容简介

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行编写。产品安全性指标按照《其他水产加工品生产许可证审查细则》（2006版）、GB10136《食品安全国家标准动物性水产制品》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》制订，其余指标根据产品实际制订。