T/LYFIA 023-2020 沂蒙山白茶

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团体标准推荐性

本文件规定了沂蒙山白茶的术语和定义、分类与分级、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以莒南地区茶树的白茶茶青、白茶毛茶、白茶净茶为原料，经鲜叶验收、萎凋、干燥（烘干）、精加工、包装等工序制成的白茶。

临沂市食品工业协会、临沂食协茶产业专业委员会

陈翠霞、巩大勇、窦玉见、陈淑霞、李萍萍

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