T/TPCX 001-2021 吐鲁番产区葡萄酒
标准详情：
T/TPCX 001-2021
团体标准推荐性现行
- 中文名称：吐鲁番产区葡萄酒
- CCS分类：/C151
- ICS分类：67.160.10
- 发布日期：2021-08-02
- 行业分类：C 制造业
- 实施日期：2021-09-01
- 团体名称：吐鲁番市葡萄酒产业协会
- 标准分类：食品技术酒精饮料制造业C 制造业酒的制造
内容简介
本标准规定了吐鲁番产区葡萄酒的术语和定义、产区地域分布、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存
本标准适用于吐鲁番市葡萄酒产业协会所属葡萄酒生产企业所生产的且标明“吐鲁番产区葡萄酒”标识的葡萄酒
3 术语和定义GB/T15037－2006确立的以及下列术语和定义适用于本标准。吐鲁番产区葡萄酒：采用吐鲁番葡萄种植区内生产的葡萄，经发酵酿制而成的工艺要求和质量要求达到本标准规定的葡萄酒。发酵酒自然酒度不低于10%（体积分数）。4 产区地域分布吐鲁番产区葡萄酒地域分布及种植区域符合DB65/T3780－2015《国家地理标识产品吐鲁番葡萄酒》的规定。5 产品分类6 要求7 分析方法8 检验规则9 标志、包装、运输及贮存
起草单位
吐鲁番市林果业技术推广服务中心、吐鲁番市葡萄酒产业协会
起草人
刘丽媛，王婷，张海军，韩泽云，武云龙，周慧，陈宜宾，潘迅，李天翀。
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