T/ZZB 2277-2021 不锈钢厨用刀具

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团体标准推荐性

本文件规定了不锈钢厨用刀具的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。本文件适用于刀片由不锈钢材料制造的厨用刀具。

奇男子五金制品（浙江）有限公司。本文件参与起草单位（排名不分先后）锐欧厨房科技（浙江）有限公司、宜家贸易服务（中国）有限公司、嘉兴市标准质量建设促进会、菲世卡贸易（上海）有限公司、杭州方信企业管理有限公司、浙江省轻工业品质量检验研究院、谱尼测试集团上海有限公司。

朱伟杰、朱玲骅、王毅、林皇宾、尹可金、姚双座、陈岚斓、章坚毅、丁一航、姜岫焰。

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