T/XMSSAL 039-2021 供厦食品 鸡蛋
标准详情:
T/XMSSAL 039-2021
团体标准推荐性现行
- 中文名称:供厦食品 鸡蛋
- CCS分类:/C139
- ICS分类:67.120.20
- 发布日期:2021-11-05
- 行业分类:C 制造业
- 实施日期:2021-11-05
- 团体名称:厦门市食品安全工作联合会
- 标准分类:食品技术家禽和蛋制造业C 制造业其他农副食品加工
内容简介
本文件规定了供厦食品鸡蛋的术语和定义、产品分级、要求和检验方法。本文件适用于鲜鸡蛋(含清洁蛋)。
起草单位
厦门市食品药品质量检验研究院、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商农产品 检测有限公司、厦门市天虹商场有限公司。
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