T/HSPX 01-2021 和硕葡萄酒产区 原料葡萄生产标准体系总则
内容简介
本文件规定了和硕葡萄酒产区原料葡萄生产标准体系的编制要求、体系内容及体系结构图、标准明细表和标准统计表
本文件适用于和硕葡萄酒产区原料葡萄生产标准体系的编制和实施
本标准体系涵盖了和硕葡萄酒产区原料葡萄生产所涉及的产地环境、投入品、生产栽培技术、产品质量安全、包装、运输技术要求及管理方面的要求。主要包括：a)产业环境：原料葡萄种植对产地环境的要求；b)投入品：品种、苗木、架材及肥料、农药投入品的生产使用要求；c)生产技术规程：育苗、栽培、防寒、有害生物防治的技术要求；d)产品质量安全：原料葡萄、地理标志产品和硕葡萄酒和有机产品的产品质量安全要求。e)采收、包装、流通：原料葡萄在采收、包装、流通方面的要求。f)管理：地理标志产品保护规定及专用标志管理。
起草单位
巴州恒实质量技术服务有限公司、和硕县林业技术推广中心、和硕县林业和草原局、和硕县葡萄酒行业协会、巴州食品药品检验所、巴州林业科学技术推广中心
起草人
马静、邓学林、欧音高娃、马昭山、赵廷勇、斯琴、江振斌、侯丽丽、王秀梅
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