DB35/T 2042-2021 养殖菊黄东方鲀加工技术规范

标准详情:

DB35/T 2042-2021

地方标准-福建省推荐性
  • 中文名称:养殖菊黄东方鲀加工技术规范
  • CCS分类:X55
    ICS分类:67.140.10
  • 发布日期:2021-12-29
    实施日期:2022-03-29
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业,食品技术
  • 技术归口:福建省海洋与渔业局
    发布部门:福建省市场监督管理局
  • 标准分类:农、林、牧、渔业食品技术福建省

内容简介

本文件规定了养殖菊黄东方鲀加工的基本要求、原料要求及暂养、操作规程、检验以及标识、包装、运输与储存。本文件适用于养殖菊黄东方鲀鲜、冻品的加工。
地方标准《养殖菊黄东方鲀加工技术规范》由福建省海洋与渔业局归口上报,主管部门为福建省市场监督管理局。

起草单位

福建省水产研究所、厦门医学院、漳浦县水产技术推广站、福建海洋职业技术学校、福建师范大学、漳州市河豚鱼协会、

起草人

苏永昌、刘智禹、苏国强、苏捷、蔡水淋、陈晓婷、刘波、李雷斌、戴云峰、李水根、吴靖娜、乔琨、廖登远、钟建兴、郑惠东、黄鹭强、许智海、

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