DB12/T 1107-2021 乳制品生产质量控制及检验规范
标准详情：
DB12/T 1107-2021
地方标准-天津市推荐性现行
- 中文名称：乳制品生产质量控制及检验规范
- CCS分类：X16
- ICS分类：67.100.01
- 发布日期：2021-12-31
- 实施日期：2022-02-01
- 代替标准：
- 行业分类：制造业，食品技术
- 技术归口：
- 发布部门：天津市市场监督管理委员会
- 标准分类：制造业食品技术天津市
内容简介
本文件规定了乳制品生产的基本要求、原辅料及包材控制、过程控制、检验和检验管理等方面的要求。本文件适用于以生乳为主要原料生产的巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳和发酵乳等乳制品的产品质量控制和检验。
地方标准《乳制品生产质量控制及检验规范》，主管部门为天津市市场监督管理委员会。
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
- 标准质量：
下载说明
- ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
② 仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。