DB34/T 4139-2022 餐饮业环境保护技术规范
标准详情：
DB34/T 4139-2022
地方标准-安徽省推荐性现行
- 中文名称：餐饮业环境保护技术规范
- CCS分类：Z05
- ICS分类：13.020.40
- 发布日期：2022-03-29
- 实施日期：2022-04-29
- 代替标准：
- 行业分类：水利、环境和公共设施管理业，环保、保健和安全
- 技术归口：安徽省生态环境厅
- 发布部门：安徽省市场监督管理局
- 标准分类：环保、保健和安全水利、环境和公共设施管理业安徽省
内容简介
本文件规定了餐饮服务单位选址与总平面布置、环境保护设计的总体要求、油烟排放、排水与隔油、噪声与振动、餐厨垃圾控制及管理要求。本文件适用于城镇区域内餐饮服务单位（含非经营性食堂）的污染防治与环境保护。农村范围内农家乐等经营性餐饮服务单位可参照执行。
地方标准《餐饮业环境保护技术规范》由安徽省生态环境厅归口上报，主管部门为安徽省市场监督管理局。
起草单位
安徽省环境科学研究院、安徽宾肯电气股份有限公司、宣城市渔家铺子餐饮有限公司、安徽省生态环境厅、宣城市渔之味餐饮有限公司、
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