DB4502/T 0012-2022 柳州螺蛳粉原材料冷链物流（仓储与配送）技术管理规范
标准详情：
DB4502/T 0012-2022
地方标准-广西省推荐性现行
- 中文名称：柳州螺蛳粉原材料冷链物流（仓储与配送）技术管理规范
- CCS分类：X08
- ICS分类：3.200
- 发布日期：2022-04-08
- 实施日期：2022-04-20
- 代替标准：
- 行业分类：制造业，
- 技术归口：柳州市商务局
- 发布部门：柳州市市场监督管理局
- 标准分类：制造业广西省
内容简介
本文件界定了柳州螺蛳粉原材料冷链物流涉及的术语和定义，规定了冷藏冷冻设备、温度控制、储期管理、出入库、配送和质量管理的要求。本文件适用于柳州行政区域内柳州螺蛳粉生产所需原材料冷链物流的运输。
地方标准《柳州螺蛳粉原材料冷链物流（仓储与配送）技术管理规范》由柳州市商务局归口上报，主管部门为柳州市市场监督管理局。
起草单位
南宁海关技术中心、广西营养学会、广西沪桂食品集团有限公司、广西医科大学公共卫生学院、
起草人
赵永锋、罗岸峰、吕春秋、李习艺、麻晓丽、梁宇、司露露、赵嬉林、赵亚玲、杨直、韦丽丽、
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- 标准质量：
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