DB3201/T 1123-2022 农贸市场食品安全管理提升指南
标准详情：
DB3201/T 1123-2022
地方标准-江苏省推荐性现行
- 中文名称：农贸市场食品安全管理提升指南
- CCS分类：X00
- ICS分类：03.100.01
- 发布日期：2022-12-15
- 实施日期：2022-12-18
- 代替标准：
- 行业分类：公共管理、社会保障和社会组织，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
- 技术归口：南京市市场监督管理局
- 发布部门：南京市市场监督管理局标准化管理处
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输公共管理、社会保障和社会组织江苏省
内容简介
本文件确立了农贸市场食品安全管理提升的总体原则，给出了设施设备、信息化管理、人员素质、管理措施、社会责任等方面提升的内容。本文件适用于指导农贸市场开展食品安全管理水平提升的活动。
地方标准《农贸市场食品安全管理提升指南》由南京市市场监督管理局归口上报，主管部门为南京市市场监督管理局标准化管理处。
起草单位
南京江北新区管理委员会市场监督管理局、江苏中食信企业管理咨询有限公司。
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