DB5114/T 55-2023 东坡菜 藤椒钵钵鸡烹饪工艺技术规范
标准详情:
DB5114/T 55-2023
地方标准-四川省推荐性现行
- 中文名称:东坡菜 藤椒钵钵鸡烹饪工艺技术规范
- CCS分类:X10
- ICS分类:67.02
- 发布日期:2023-05-16
- 实施日期:2023-06-16
- 代替标准:
- 行业分类:住宿和餐饮业,食品技术
- 技术归口:
- 发布部门:眉山市市场监督管理局
- 标准分类:食品技术住宿和餐饮业四川省
内容简介
地方标准《东坡菜 藤椒钵钵鸡烹饪工艺技术规范》,主管部门为眉山市市场监督管理局。
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