DB4420/T 24-2023 冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范

标准详情：

DB4420/T 24-2023

地方标准-广东省推荐性

中文名称：冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范
CCS分类：B52
ICS分类：65.150
发布日期：2023-06-26
实施日期：2023-08-26
代替标准：代替DB442000/T 28—2013
行业分类：农、林、牧、渔业，农业
技术归口：中山市农业农村局
发布部门：中山市市场监督管理局
标准分类：农业农、林、牧、渔业广东省

内容简介

规定了冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范的术语和定义、加工企业基本条件、质量控制管理、加工技术要求、运输和生产记录管理。
地方标准《冻脆肉鲩鱼柳加工技术规范》由中山市农业农村局归口上报，主管部门为中山市市场监督管理局。

起草单位

中山市农业科技推广中心、中山市农产品质量安全检测所、中山市小榄镇脆肉鲩养殖流通与加工协会、中山市小榄镇农业服务中心、中山市东星食品有限公司、

起草人

李健强、罗敏意、罗淑贤、叶树才、梁富、黄铨添、戴东、林伟松、宋长江、林晓琴、谭淑冰、赖思楚、黄晓声、张卫均、

相近标准

GB/T 35810-2018 红茶加工技术规范
GB/T 22335-2018 棉花加工技术规范
GB/T 27988-2011 咸鱼加工技术规范
GB/T 27988-2024 咸鱼加工技术规范
DB44/T 647-2009 腊鱼加工技术规范
DB44/T 1261-2013 鱼丸加工技术规范
DB35/T 828-2008 建莲加工技术规范
DB44/T 947-2011 虾酱加工技术规范
DB44/T 949-2011 鱼粉加工技术规范
DB44/T 948-2011 蚝油加工技术规范

* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。

本地下载

纠错