DB1302/T 348-2023 生鲜牛乳质量追溯管理规范

标准详情：

DB1302/T 348-2023

地方标准-河北省推荐性

中文名称：生鲜牛乳质量追溯管理规范
CCS分类：X16
ICS分类：67.100.01
发布日期：2023-07-25
实施日期：2023-08-15
代替标准：代替DB1302/T？348－2012
行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
技术归口：唐山市农业农村局
发布部门：唐山市市场监督管理局
标准分类：食品技术河北省农、林、牧、渔业

内容简介

本文件规定了生鲜牛乳质量追溯管理的基本要求、追溯方式、追溯信息、档案管理。本文件适用于生鲜牛乳生产到乳企收购前各环节的质量追溯管理。
地方标准《生鲜牛乳质量追溯管理规范》由唐山市农业农村局归口上报，主管部门为唐山市市场监督管理局。

起草单位

唐山市农产品质量安全检验检测中心、

起草人

项爱丽、杨硕、刘慧敏、马春文、宋微、曹向会、刘会会、吴桐、郑楠、谌志伟、李文杰、周璇、张思宇、董宏亮、徐丽、

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