DB4503/T 0047-2023 荔浦芋扣肉制作技术规程

标准详情：

DB4503/T 0047-2023

地方标准-广西壮族自治区推荐性

中文名称：荔浦芋扣肉制作技术规程
CCS分类：B50
ICS分类：67.12
发布日期：2023-09-15
实施日期：2023-10-15
代替标准：
行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
技术归口：
发布部门：桂林市市场监督管理局
标准分类：食品技术住宿和餐饮业广西壮族自治区

内容简介

地方标准《荔浦芋扣肉制作技术规程》，主管部门为桂林市市场监督管理局。

起草单位

荔浦市文化广电体育和旅游局、荔浦市市场监督管理局、桂林旅游学院、

起草人

谭兴勇、谢雨萍、王祖良、赵耀、李婧菡、罗涵馨、曾妍、张素梅、莫大光、吴丹丹、杨慧敏、腾永军、

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