DB3707/T 094.5-2023 预制菜加工技术规范 第5部分：即配预制菜
标准详情：
DB3707/T 094.5-2023
地方标准-山东省推荐性现行
- 中文名称：预制菜加工技术规范 第5部分：即配预制菜
- CCS分类：X10
- ICS分类：67.020
- 发布日期：2023-10-13
- 实施日期：2023-11-12
- 代替标准：
- 行业分类：农、林、牧、渔业，食品技术
- 技术归口：潍坊市市场监督管理局
- 发布部门：潍坊市市场监督管理局
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业山东省
内容简介
地方标准《预制菜加工技术规范 第5部分：即配预制菜》由潍坊市市场监督管理局归口上报，主管部门为潍坊市市场监督管理局。
起草单位
潍坊食品科学与加工技术研究院、中国农业科学院农产品加工研究所、潍坊市市场监管发展服务中心、山东新和盛飨食集团有限公司、潍坊市市场监督管理局、潍坊市检验检测中心、山东畜牧兽医职业学院、中慧食品有限公司、
起草人
刘淑艳、董立君、刘玉、吴南、张丽娜、高敏、陈文生、张荣、韩东、魏文松、卢永盛、王庆伟、李熠、王光丽、王慧杰、张亚、叶丰、李强、陈剑萍、张春晖、李侠、肖发沂、
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