DB3708/T 46.15-2023 食品安全主体责任落实指南第15部分：集体用餐配送单位和中央厨房

标准详情：

DB3708/T 46.15-2023

地方标准-山东省推荐性

中文名称：食品安全主体责任落实指南第15部分：集体用餐配送单位和中央厨房
CCS分类：A10
ICS分类：03.080.01
发布日期：2023-12-28
实施日期：2024-01-28
代替标准：
行业分类：公共管理、社会保障和社会组织，社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输
技术归口：济宁市市场监督管理局
发布部门：济宁市市场监督管理局
标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输公共管理、社会保障和社会组织山东省

内容简介

地方标准《食品安全主体责任落实指南第15部分：集体用餐配送单位和中央厨房》由济宁市市场监督管理局归口上报，主管部门为济宁市市场监督管理局。

起草单位

济宁市市场监督管理局、济宁市食品药品检验检测研究院、济宁市任城区市场监督管理局、济宁市标准信息技术中心、济宁市市场监督管理综合执法支队、汶上县市场监督管理局、

起草人

朱爱清、王冠杰、张千、刘吉洲、吴敏、李开元、冯艳丽、张永全、刘威、史雅欣、商春锋、宋纯艳、孔令辰、候东佩、颜丙忠、王贵春、李振、李雪、郑繁强、叶树杞、郑伟、金爱翔、阿布都赛米·艾山、赵玉芳、张辰辰、李敏、刘源、李耀华、

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