DB4405/T 304-2023 赤嘴鳘鱼胶加工技术规程

标准详情：

地方标准-广东省推荐性

适用于汕头市行政区域内以赤嘴鳘鲜、冻鱼鳔为原料，加工成为鱼胶干品的过程。其他品种鱼类鱼鳔干制的生产过程可参照执行。
地方标准《赤嘴鳘鱼胶加工技术规程》由汕头市农业农村局归口上报，主管部门为汕头市市场监督管理局。

汕头大学、汕头市颐膳美食品有限公司、

林帆、董慧、李艳芬、李春晓、

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