DB4403/T 446-2024 深圳特色粤菜菜品 大鹏窑鸡
标准详情:
DB4403/T 446-2024
地方标准-广东省推荐性现行
- 中文名称:深圳特色粤菜菜品 大鹏窑鸡
- CCS分类:X18
- ICS分类:67.120
- 发布日期:2024-05-07
- 实施日期:2024-06-01
- 代替标准:
- 行业分类:公共管理、社会保障和社会组织,食品技术
- 技术归口:深圳市人力资源和社会保障局
- 发布部门:深圳市市场监督管理局
- 标准分类:食品技术公共管理、社会保障和社会组织广东省
内容简介
本文件适用于深圳特色粤菜菜品大鹏窑鸡的制作。
地方标准《深圳特色粤菜菜品 大鹏窑鸡》由深圳市人力资源和社会保障局归口上报,主管部门为深圳市市场监督管理局。
起草单位
深圳市人力资源和社会保障局、深圳市营养学会、深圳市分析测试协会、深圳鹏城技师学院、深圳市烹饪协会、
起草人
仵博、郑昕、罗海波、詹淡娜、李雅超、叶锦玲、张贵虹、刘雅、王俊、邓永宏、欧婧怡、郝香芬、高延芬、冯柳娟、
相近标准
DB4403/T 448—2024 深圳特色粤菜菜品 南澳海胆炒饭
DB4403/T 447—2024 深圳特色粤菜菜品 光明红烧乳鸽
DB34/T 3255-2018 徽菜菜品术语
DB3208/T 168-2022 淮扬菜菜品标准编写通用规范
DB44/T 2423-2023 粤菜餐厅西关风情特色服务规范
DB4413/T 22-2021 粤菜 东江客家菜 菜品标准编写通用要求
DB44/T 2342-2022 粤菜围餐服务规范
DB44/T 2429-2023 粤菜食材通用要求
DB44/T 2443-2023 粤菜餐厅等级评价规范
DB44/T 2444-2023 粤菜粤点标准编制指南
* 特别声明:资源收集自网络或用户上传,版权归原作者所有,如侵犯您的权益,请联系我们处理。
- 标准质量:
下载说明
- ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准,期待。
② 仅供网友学习交流,若侵犯了您的权益,请联系我们予以删除。