DB46/T 337-2015 冻马鲛鱼片加工技术规程

标准详情：

地方标准-海南省推荐性

本标准规定了冻马鲛鱼片加工原料、加工辅料、加工技术、检验记录等要求。本标准适用于非生食冷冻马鲛鱼片产品的生产。
地方标准《冻马鲛鱼片加工技术规程》由海南省海洋与渔业厅归口上报，主管部门为海南省质量技术监督局。

海南省海洋与渔业科学院、海南铺前中远深海渔业有限公司、

王素华、朱海、李志鸿、王德强、陈生、韩丽娜、

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